【中国】豚肉の需給逼迫、最悪期過ぎた＝農業農村省［農水］（2021/03/19）

中国農業農村省は18日、国内における豚肉の需給状況について「最も逼迫（ひっぱく）していた時期は過ぎた」との認識を示した。アフリカ豚熱（ＡＳＦ）の流行で打撃を受けた生産態勢が回復し、高騰していた市場価格は下落に転じている。

繁殖能力のある母豚の２月末時点での飼養頭数は、ＡＳＦの感染が広がる以前の2017年末と比較して95％まで回復した。生きた豚の飼養頭数は４億頭以上となり、今年上半期（１～６月）の出荷量は前年同期を65％前後上回る見通し。全国の一定規模以上の施設における２月の食肉処理量は、前年同月比71.2％増の1,424万頭に上った。

３月第２週（８～14日）の市場での豚肉平均価格は１キログラム当たり46.26元（約775円）で、７週連続の下落となった。昨年の最高値からは13.38元値下がりしている。