【台湾】松屋、台湾１号店を出店［サービス］（2018/09/06）

９月下旬に「新光三越百貨台北南西店」に開業する「松屋」の台湾１号店（松屋フーズ提供）

松屋フーズ（東京都武蔵野市）は５日、牛丼チェーン「松屋」の台湾１号店を９月下旬に台北市の「新光三越百貨台北南西店（中山三越）」で開業すると発表した。今後３年以内に10店舗の展開を目指す。

松屋フーズが2018年１月に設立した100％出資の子会社「台湾松屋餐飲」が直営で手掛ける。台湾松屋餐飲は台北市信義区に事務所を構え、日本人社員が駐在する。

松屋フーズの担当者は新光三越への出店についてＮＮＡに対し、「知名度の高い新光三越に出店することで、台湾での認知度アップと集客が見込めると考えた。早い段階から引き合いがあり、双方の思惑が合致したことも決め手となった」と説明した。

１号店では看板商品である「牛めし」のほか、定食、丼に加え、系列のとんかつ専門店「松のや」で販売する「ロースかつ」も提供する。牛めしは１杯69台湾元（約255円）。担当者は価格を抑えた理由について、「安い・早い・うまい、かつ安心安全。これらはいずれもわれわれの理念であり、外したくなかった」とした。

台湾では既に同業の「吉野屋」「すき家」が展開しているが、「１号店ではとんかつも出すことでより幅広いニーズに応えられる」とアピールした。

松屋フーズは米国、中国にも海外子会社を持ち、飲食店を展開している。