【台湾】黒糖タピオカ珍煮丹、日本1号店出店［サービス］（2019/06/13）

台湾域内で42店舗を展開する黒糖タピオカミルク専門店「珍煮丹（ジェンジュダン）」の日本１号店が14日、東京都渋谷区にオープンする。台湾産の黒糖など、自然素材にこだわった商品が売り。日本各地への展開も視野に入れているという。

渋谷駅そばの商業施設「MAGNET by SHIBUYA109」の７階・フードコート内に出店し、営業時間は午前11時から午後11時まで。看板メニューの「黒糖タピオカミルク」（Ｍサイズ：650円）をはじめ、北海道産クリームチーズと泡立てた牛乳を使った「ミルクフォーム 黒糖オレオ タピオカミルク」（Ｍサイズのみ：750円）、マンゴーに牛乳を加えた夏季限定の「マンゴースムージー」（Ｍサイズのみ：650円）など全23種類を発売する。

運営は、日本で珍煮丹展開のために2018年12月に設立した宏勝商事（東京都豊島区）が行う。同社の林宥宏・代表取締役は、日本出店の経緯についてＮＮＡに対し、「日本でのタピオカブームを見て、台湾で一番美味しいブランドを持ってきたいと考えた。まずは東京から始めるが、今後は日本各地に展開したい」と述べた。

珍煮丹は2010年に台北市士林区の「士林観光夜市」で１号店をオープン。独自の黒糖工場で生産した無添加黒糖を使ったタピオカミルクで人気を集め、店舗数を拡大した。現時点では台湾のほか、中国や韓国など海外６カ国・地域で計14店舗を展開している。

珍煮丹の黒糖タピオカミルク（宏勝商事提供）